7.气流干燥
气流干燥的原理是利用高速流动的热气流将含有较高水分的细小固体颗粒状物料吸入干燥机输气管内并悬浮在气流中与气流一起流动,并伴随着气流流动的过程进行干燥。因此,气流干燥具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点。由于气流干燥的热气流流速很快,所以气流干燥也称“瞬间干燥”。气流干燥使加热介质和待干燥固体颗粒直接接触,并使待干燥固体颗粒悬浮于气流流体中,因而两相接触面积大,强化了传热传质过程,干燥速度快,故广泛用于散状细小颗粒物料干燥。
由于气流干燥时间短,因而具有热风温度虽较高但物料温升却不高的特点,故适合于受高温易变质的物料干燥,但不适合粘性大的物料干燥。由于干燥管道较长、较高,在一定程度上制约了气流干燥的发展。近年来,为了降低其高度,已经出现了几种新型的气流干燥器,如多级气流干燥器、脉冲式气流干燥器、旋风式气流干燥器等。
为此,今后一是针对单独使用的中小型烘房加快研究燃煤加热炉的排烟除尘方法和装置。二是能够集中使用的连排烘房以及自动化程度高的大型干燥设备,要设计选用具有较好燃烧、除尘、除硫性能的蒸汽锅炉加热方式。三是借鉴韩国农产品烘干的模式,对于小型户用烘干设备向电加热方向发展,形成像家用电器一样的家电产品,包括研究开发小型家用节能型空气源热泵干燥箱等。四是研究开发利用太阳能和沼气等可再生能源与常规能源互补的新型烘干设备和产地加工模式。(3)对于大型加工企业,可设计采用在干燥前期使用静止式干燥、后期使用带式连续式干燥或在前期使用静止式干燥、后期使用真空冷冻干燥等先进的组合工艺,以提高干燥加工的效率和品质。
(4)在发展标准化烘干设备的基础上,由技术部门指导生产厂家根据不同的机型和农产品干燥的种类,试验研究其烘干工艺和操作控制方法,并作为产品使用说明的一个重要部分提供给用户使用。
(5)制定农产品干燥设备产品检测标准,促进干燥设备的标准化,并建立干燥设备生产许可证制度,建立或委托相应的机构负责检测和发放生产许可证。随着人们对农产品加工质量和品质要求的不断提高,国家对农产品干燥加工技术研究的重视和科研投入的不断增加,我国农产品干燥技术研究和装备的研发与制造必将迎来一个新的发展时期。
中小企业需注重产品组合
然而,对于中小企业而言,产品创新并非一蹴而就。技术的掌握带来的创新是革命性的,但产品的创新决不于此。同质化的产品,依然可以创造出大的市场。如洽洽瓜子,一年之内出一个;喜之郎果冻,持续地维持着市场占有率达83%,他们并没有业界难以企及的技术。但这些企业依靠自身的品牌传播和营销的创新,一样创造出了奇迹。
中小企业经过快速成长阶段,可能几年之间已经具备了一定的抗风险能力,同时也具备了成为行业的潜力。这个时候,中小企业应该考虑运用正确的产品组合策略,为客户提供系统的解决方案。没有战略的产品策略是没有前途的,没有销量保证的战略是苍白无力的。科学、、有力的产品组合策略是中小企业营销成功的基础。
拓宽原材料来源
原材料成本居高不下,企业做好产品延伸首先要从抓起,即做好产品的原材料延伸,要扩宽原材料来源。首先,生产不只用到一种原材料,要积极试验多种,扩宽生产范围,增加产品品种;然后,企业要扩宽原材料购买渠道,企业原材料很大部分都依赖进口,但是进口形势一日比一日严峻,所以企业要平衡进口与国内购买的份量,降低风险;企业要开发新型原材料,既增加原材料来源,又推进环保事业。
积极开发新品类
有能力进行转型的企业必定是已经发展到一定规模,拥有了一定数量的产品,但是想要顺利进行转型升级,这些并不足够,还需积极开发新品类产品,吸引消费者目光,占据更多市场份额。其一,企业要积极创新,开发多种多样的产品,低档产品扩大市场占有率、中档产品保证市场地位、产品提高品牌资产价值;其二、企业要积极开发产品的用途,满足消费者的多样化需求,比如开发环保产品、定制系列以及特殊人群等等。
以上信息由专业从事粽叶干燥烘箱设备的迈特思机械于2024/6/2 12:13:18发布
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